SHISO VERT

 

Le shiso, appelé aussi basilic japonnais, est une plante aromatique originaire d'Asie de la famille des Lamiacées (comme la sauge ou la menthe).

 

Son feuillage tendre est d'un vert franc et son arôme subtil offre des notes de menthe, d'anis, de cumin et de basilic.

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En Asie, le shiso est une plante sacrée, calmante et relaxante, aux vertus antiallergiques, antispasmodiques, anti-inflammatoires, et antiseptiques.