Ses tiges croquantes, son feuillage tendre et son goût de petit pois sucré en font une micro-pousse très appréciée en cuisine.

 

Riches en fibres et en vitamines B9 et C, les micro-pousses de petits pois sont précieuses pour équilibrer d’un simple geste les recettes relevées.

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Elles contiennent des protéines, fibres, oméga-3 et micronutriments et sont riches en acide folique, glucides et vitamines A, C, E, B1, B2, B3, B6.

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