OSEILLE VEINEE

Les micro-pousses d'oseille veinée sont très prisées des chefs pour apporter dans l’assiette une touche de couleur originale et très décorative.

Ses feuilles vert clair veinées de rouge et sa saveur acidulée

accompagneront avec délice le saumon, les sauces pour poisson, les soupes et les crudités.

L'oseille est pleine d'oligo-éléments, entre autres de fer, de magnésium, de cuivre, manganèse et même de zinc.
 

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