Capucine

 

Plus connues pour leurs fleurs jaunes, oranges et rouges intensément vives, les micro-pousses de capucine sont également comestibles et incroyablement délicieuses.

Elles apporteront de l'élégance et du piquant à vos plats.

 

Son goût, qui rappelle un peu le wasabi, donnera un coup de fouet à toutes vos créations culinaires.

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Les feuilles et les fleurs de la capucine sont riches en nutriments et contiennent beaucoup de vitamine C, de grandes quantités de manganèse, de fer, de flavonoïdes et de bêta-carotène.