Capucine

 

Plus connues pour leurs fleurs jaunes, oranges et rouges intensément vives, les micro-pousses de capucine sont également comestibles et incroyablement délicieuses.

Elles apporteront de l'élégance et du piquant à vos plats.

 

Son goût, qui rappelle un peu le wasabi, donnera un coup de fouet à toutes vos créations culinaires.

Les feuilles et les fleurs de la capucine sont riches en nutriments et contiennent beaucoup de vitamine C, de grandes quantités de manganèse, de fer, de flavonoïdes et de bêta-carotène.

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