Le goût des micro-pousses de brocoli est doux et franc à la fois, avec un léger coté relevé. Cette pousse passe-partout apporte une touche de finesse et une harmonie générale à l'ensemble des plats.

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Les micro-pousses de brocoli sont excellentes en salade, en sushi, en garnitures du plateau à fromage, en sandwich ou en garniture d'une soupe!

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La pousse de brocoli est l’aliment anti-cancer par excellence.

Éléments actifs bénéfiques et spécifiques : sulforaphane, indoles, quercétine, béta-carotène.