La micro-pousse d'alfalfa ou luzerne est douce au goût. Elle apporte fraicheur et légèreté à vos petits plats, et plait à tout le monde, petits et grands!

 

L'alfalfa est extrêmement nutritive, le mot arabe Alfalfa signifie d'ailleurs "père de tous les aliments".

La Luzerne est riche en vitamines, minéraux et autres nutriments qui jouent un rôle vital dans la force et la croissance de nos os et dans le maintien d'un corps sain.

 

Elle contient des protéines et de la vitamine A, B1, B6, C, E et K. Elle contient également du calcium, du potassium, du carotène, du fer et du zinc.